Яйца богаты белком, а это значит, что они помогают дольше сохранять чувство сытости. Некоторые диеты рекомендуют избегать яичных желтков, и адепты подобных методов едят только белок, опасаясь, что желток — более жирная часть яйца, однако именно в нем вы обнаружите наиболее полезные свойства яиц. Кроме того, идея о том, что жирность продукта сразу отразится на вашем весе, — всего лишь популярный миф. Существуют разные типы жиров, и одни из них называют «полезными жирами», потому что они нужны организму для обеспечения жизненно важных процессов. В яйцах содержатся полезные жиры, которые не только улучшают общее состояние здоровья, но и помогают быстрее почувствовать насыщение и удовлетворение от еды. Если ваша цель — похудеть, избегать стоит насыщенных жиров. Они содержатся в масле, сыре и полуфабрикатах (читайте также: Продукты, которые не стоит есть никому).
Source link