Еще один интересный вариант первого блюда — суп с цветной капустой и кукурузой. Он имеет приятную консистенцию и нежную текстуру. Как и все овощные супы с крупами, блюдо хорошо насыщает, но при этом оставляет чувство легкости. К слову, суп можно сделать вегетарианским, заменив коровье молоко на растительное, а сыр купить соевый — получится чуть по-другому, но тоже очень вкусно.
Source link