
Очищенный лук нарежьте на небольшие кусочки, а имбирь и чеснок — мелкими кубиками. Выложите все три ингридиента в форму для запекания и добавьте к ним гарам масалу, карри-порошок, манговый чатни, нарезанные помидоры, кокосовое молоко и томатное пюре (его по желанию, но для мягкости вкуса лучше положить). Тщательно перемешайте ложкой, выложите в форму нарезанную на кубики куриную грудку и еще раз перемешайте. Запекайте в духовке полчаса. Помешать за это время можно один раз.
Source link