Цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновая пшеница, коричневый рис, цельнозерновой хлеб и крупы, лучше, чем рафинированные белые продукты, потому что они содержат больше клетчатки, более питательны и обеспечивают чувство сытости на более долгий срок. Если вы ищете оптимальную закуску на вечер, съешьте три стакана воздушного попкорна вместо 30 граммов картофельных чипсов (а это всего около 15 чипсин), и вы сэкономите целых 65 калорий и получите гораздо больше еды, чтобы похрустеть. Ну а если речь о завтраке, вместо одного блинчика из рафинированной муки с маслом и сиропом вы можете насладиться двумя блинчиками на пахте из цельнозерновой муки с добавлением ягод (как свежих, так и замороженных), и порция будет содержать те же 270 калорий. То есть при отказе от рафинированных продуктов в пользу цельнозерновых и дополнении их здоровыми топпингами вместо сахаросодержащих действительно можно есть больше.
Source link